Ottolenghi Comfort

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DK Verlag (Hrsg.), Yotam Ottolenghi, Helen Goh

Ottolenghi Comfort

Rezepte, die du lieben wirst

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Comfort Food Ottolenghi Style
Sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken.

Eine Schüssel Pasta wird so im Handumdrehen zu Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln, Haselnüssen und knusprigem Salbei, eine wärmende Suppe zu Käse-Brot-Suppe mit Wirsing und Cavolo Nero, und ein Teller Püree verwandelt sich in knusprige Aligot-Kartoffeln mit Lauch und Thymian.
COMFORT verwebt Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke mit über 100 unwiderstehlichen Rezepten und ist eine Feier des guten Essens und jener Orte, die wir Zuhause nennen - diese besondere Verbindung, die beim Kochen entsteht und von Generation zu Generation weitergegeben wird.

ISBN 978-3-8310-4984-4
September 2024
Übersetzung: Regine Brams
320 Seiten, 206 x 280 mm, fester Einband (Mit Prägung, Spotlack und zwei Lesebändchen)
Mit farbigen Fotos

» Buchcover 3D 72 dpi

» Buchcover 3D 300 dpi

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Dorling Kindersley Verlag GmbH
Arnulfstraße 124
80636 München

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