Kochbuch
Länderküche
Vegetarisch & Vegan
Backen & Süßes
Getränke
Einfach & schnell
Kochen mit Kindern
Berühmte Köch*innen
Jamie Oliver
Yotam Ottolenghi
Themenkochbuch
Ratgeber
Gesundheit & Lifestyle
Garten, Hobby & DIY
Schwangerschaft & Familie
Bildband & Sachbuch
Geschichte & Gesellschaft
Wissenschaft & Technik
Kunst & Kultur
Mensch, Natur & Tiere
Psychologie & Philosophie
Wirtschaft & Politik
Reihe Big Ideas
Sprachen
Reihe #dkinfografik
Reihe SIMPLY
Kinderbuch
Baby & Kleinkind
Bilderbuch & Vorlesebuch
Erstes Lesen
Wissen für Kinder
Spiel & Spaß
Geschichten für Kinder
Kult
LEGO®
LEGO® Star Wars™
LEGO® Ninjago®
Star Wars™
Disney
MARVEL & DC
Serien & Filme
Gaming
Travel
Vis-à-Vis
TOP 10
Bildband & Reisebuch
Schule & Lernen
Handel
Presse
Rezensionsexemplare
Newsletter
Downloads
Pressenews
Ansprechpartner*innen
Blogger*innen
Ansprechpartner*innen
Verlagsvorschauen
Rezensionsexemplare
Newsletter
Kooperationen
Leistungen
Content
Referenzen
Ansprechpartner*innen
Über den Verlag
Ansprechpartner*innen
Jobs & Karriere
Manuskripte & Freie Mitarbeit
Coverbild Grand Livre de Cuisine weltweit genießen von Alain Ducasse, 9783985410026
Grand Livre de Cuisine weltweit genießen
39,90 €
inkl. MwSt., keine Versandkosten innerhalb Deutschlands
in den Warenkorb
Über 500 Rezepte aus den Restaurants von Alain Ducasse aus aller Welt.Von Tokio bis Paris, New York, Las Vegas, Hong Kong oder Mauritius... Alain Ducasse nimmt seine Leser mit auf eine kulinarische Weltreise durch seine Restaurants. Das opulente Werk bietet einen außergewöhlichen Einblick in die Küche von Alain Ducasse und ihre multikulturellen Einflüsse. Von dem Drei-Michelin-Sterne-Restaurant bis hin zu seiner französischen Bäckerei. Ducasse teilt mit seinem Buch seine kulinarische Erfahrung aus 25 Jahren, sein Wissen und seine Liebe zu den Zutaten. Das Buch ist in sechs Kapitel gegliedert: Fisch, Fleich, Eier, Gemüse, Getreide und Desserts.

ISBN 978-3-98541-002-6
Februar 2021
1136 Seiten, 185 x 240 mm, fester Einband (GB)
durchg. farb. Abb.
Weitere Bücher zu Fine Dining
Coverbild AURA & ANIMA von Alexander Herrmann, Tobias Bätz, 9783985410712
Neu
Matthaes (Hrsg.), Alexander Herrmann, Tobias Bätz
AURA & ANIMA
89,90 €
Coverbild Mirazur von Annika Genning, Mauro Colagreco, 9783985410736
Neu
DK Verlag (Hrsg.), Matthaes (Hrsg.), Mauro Colagreco
Mirazur
78,00 €
Coverbild JAN von Jan Hartwig, 9783985410644
Matthaes (Hrsg.), Jan Hartwig
JAN
78,00 €
Coverbild Genussmomente von Thomas Kellermann, 9783985410620
Matthaes (Hrsg.), Thomas Kellermann
Genussmomente
58,00 €
Coverbild My Culinary Ikigai von Christoph Rainer, Dr. Nikolai Wojtko, 9783985410668
Matthaes (Hrsg.), Christoph Rainer, Dr. Nikolai Wojtko
My Culinary Ikigai
69,90 €
Coverbild Fine Dining Grill & BBQ von Heiko Antoniewicz, Ludwig Maurer, 9783985410590
Matthaes (Hrsg.), Ludwig Maurer, Heiko Antoniewicz
Fine Dining Grill & BBQ
69,90 €
Coverbild Ösch Noir von Manuel Ulrich, 9783985410552
Matthaes (Hrsg.), Manuel Ulrich
Ösch Noir
49,90 €
Coverbild Der Duft von Gemüse, 9783985410538
Matthaes (Hrsg.), Andreas Mayer
Der Duft von Gemüse
49,90 €
Coverbild The Restaurant, 9783985410477
Matthaes (Hrsg.), Heiko Nieder
The Restaurant
89,90 €
Coverbild bau.steine von Christian Bau, 9783985410392
Matthaes (Hrsg.), Christian Bau
bau.steine
69,90 €
Coverbild bau.steine von Christian Bau, 9783985410408
Matthaes (Hrsg.), Christian Bau
bau.steine
69,90 €
Coverbild Eat Drink Qomo, 9783985410439
Matthaes (Hrsg.)
Eat Drink Qomo
39,90 €
Coverbild Eleven Madison Park - The Next Chapter, 9783985410422
Matthaes (Hrsg.)
Eleven Madison Park - The Next Chapter
79,90 €
Coverbild Maaemo, 9783985410354
Matthaes (Hrsg.)
Maaemo
99,00 €
Coverbild Eleven Madison Park, 9783985410071
Matthaes (Hrsg.)
Eleven Madison Park
69,90 €
Warenkorb

Es befinden sich keine Artikel in Ihrem Warenkorb

Login