Anbaukalender
Wann Sie am besten aussähen, umpflanzen und erntenIm nachfolgenden Anbaukalender habe ich alle wichtigen Informationen über die Saison zusammengefasst. Er ist mein wichtigster Gartenplaner. Ich hoffe, er wird für Sie ebenso unerlässlich wie für mich.
WINTERHÄRTEZONEN UND FROSTPHASEN
Beim Gärtnern ist die Winterhärtezone entscheidend, in der man sich befindet. Sie gibt Auskunft über die durchschnittliche jährliche Mindesttemperatur in einer Gegend (siehe Tabelle unten). Wer seine Winterhärtezone kennt, kann gezielt Pflanzen auswählen, die den Winter draußen überleben. Auf S. 216 finden Sie einen Link zu einer Seite, die zeigt, in welcher Winterhärtezone sich Ihre Region befindet. Deutschland, Österreich und die Schweiz zählen zu den Zonen 6 bis 8. Wichtig ist auch zu wissen, wann bei Ihnen im Durchschnitt mit dem letzten und ersten Frost zu rechnen ist. Der Zeitraum dazwischen ist das Fenster, in dem frostempfindliche Pflanzen ohne Schutz angebaut werden können. In Mitteleuropa fällt diese Periode in der Regel je nach Region in die Zeit zwischen Anfang April bis Mitte Mai und Ende September bis Mitte November. Bringen Sie in Erfahrung, wann bei Ihnen mit dem letzten und ersten Frost zu rechnen ist, aber behalten Sie auch den Wetterbericht gut im Auge.
MEIN ANBAUKALENDER
Auf der Welt gibt es viele verschiedene Klimazonen. In manchen ist der Zeitraum zwischen letztem Spätfrost und erstem Herbstfrost kurz, während andere das ganze Jahr keine Minustemperaturen zu befürchten haben. Die Aussaatinfos auf den Samenpäckchen und in Büchern sind daher eher allgemein gehalten und sollten nicht auf die Goldwaage gelegt werden. Die verlässlichsten Indikatoren über die in Ihrem Garten vorherrschenden Bedingungen sind Ihre eigene Erfahrung und detaillierte Wetteraufzeichnungen. Die Aussaatzeitpunkte für Unterglas- und Freilandkulturen in meinem Anbaukalender beziehen sich auf die Verhältnisse in meinem Garten. In Ihrem Garten können Sie je nach Lage etwas davon abweichen.
Fotos: © Jason Ingram, Huw Richards
